Douro – 13,5% – PVP: 18 Euros – Nota: 92/18
De cor aberta. Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta cítrica, mineralidade e fruta de caroço. A acidez bem marcada juntamente com a frescura remetem este vinho para a mesa.
Um vinho muito seco, fechado e austero, com muitos anos pela frente. Um projeto para acompanhar de perto.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cuba de inox com leveduras espontâneas, sem controlo de temperatura e com uma dose mínima de sulfuroso. O vinho estagiou em cubas de inox.
Castas: Síria, Folgazão, Gouveio, Trincadeira Branca, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Rabigato e Carrega
Branco.
Aspeto: Pálido e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, lima, pêssego e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego e final longo.
Produtor: Vineadouro.
Projeto: A Quinta da Vineadouro é uma propriedade secular situada entre o Castelo de Numão e o rio Douro. Desde 2014, a paixão e dedicação da família, levaram ao início da recuperação de todo o edificado rústico existente na quinta, assim como da requalificação de todo o espaço exterior que abrange vinha, olival, amendoal e floresta. A vinha, com 4,2 hectares de área total, está plantada a cotas rondando os 450 metras, em terrenos de origem xistenta, ainda estruturada à moda antiga é formada por dez parcelas de cepas antigas.
Enólogo: Virgílio Loureiro.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 18/12/2021
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