Douro – 14% – PVP: 34 Euros – Nota: 93/18,5
De cor aberta. Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta preta e fruta vermelha. A elevada acidez e mineralidade contribuem para uma excelente bebilidade e prazer.
Apresenta ténues aromas a evolução em garrafa. O palato continua fresco e intenso.
Um vinho muito elegante, austero e com muitos anos pela frente. Um verdadeiro hino aos vinhos do Douro do passado, num registo sem madeira e com pouca extração. O futuro também passa por aqui.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cuba de inox com leveduras espontâneas. O vinho estagiou em inox.
Castas: Bastardo, Casculho, Cornifesto, Malvasia Preta, Moreto, Rufete e Touriga Franca.
Aspeto: Intensidade média e rubi claro.
Nariz: Intensidade média, floral, amora, cereja, framboesa, pedra molhada e leve caruma.
Boca: Seco, acidez média(+), tanino médio, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), cereja, framboesa e final longo.
Produtor: Vineadouro.
Projeto: A Quinta da Vineadouro é uma propriedade secular situada entre o Castelo de Numão e o rio Douro. Desde 2014, a paixão e dedicação da família, levaram ao início da recuperação de todo o edificado rústico existente na quinta, assim como da requalificação de todo o espaço exterior que abrange vinha, olival, amendoal e floresta. A vinha, com 4,2 hectares de área total, está plantada a cotas rondando os 450 metras, em terrenos de origem xistenta, ainda estruturada à moda antiga é formada por dez parcelas de cepas antigas.
Enólogo: Virgílio Loureiro.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 18/12/2021 – 7/5/2022