Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 23 Euros – Nota: 92/18
De cor amarela-esverdeada. Esta referência apresenta aromas marcados a fruta cítrica, especiarias, salinidade e mineralidade. Em pano de fundo mostra-se a fruta tropical, flores brancas e algum biscoito. No palato destaca-se a fruta cítrica, muito fresca, e as especiarias. A leve fruta tropical e algum amanteigado conferem maior complexidade.
Um vinho ainda muito jovem e bastante austero. É uma compra segura na vasta oferta de mercado.
Vinificação: As uvas foram submetidas a uma maceração pelicular a frio, seguida de uma prensagem suave. O mosto fermentou em cubas de inox, finalizando em barricas usadas de carvalho francês. Após a fermentação seguiu-se um estágio de 6 meses nas mesmas barricas com “battonage”. Após o engarramanto estagiou durante 18 meses antes de ser lançado no mercado.
Casta: Alvarinho
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, leve flor de laranjeira, leve ananás, casca de laranja, pimenta branca, leve biscoito, salino e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), leve ananás, lima, pimenta branca, leve manteiga e final longo.
Produtor: MQ Vinhos
Projeto: A MQ Vinhos, encabeçada por Miguel Queimado, é uma jovem empresa familiar que abraçou a produção de vinhos da casta Alvarinho. Esta está localizada na Quinta do Mato, no cerne da sub-região de Monção e Melgaço, sendo já considerada uma zona de altitude dentro da região.
Enologia: Gabriela Albuquerque
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 13º
Data de prova: 16/1/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish