Douro – 13% – PVP: 9,9 Euros – Nota: 90+/18
De cor amarela-clara. Aromas a fruta cítrica, flores, fruta de caroço e sílex. O palato confirma a fruta, mas agora muito mais fresca e envolta numa vibrante acidez.
Um branco de perfil austero e com futuro. Um vinho branco do Douro raro e apelativo.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 8 meses em inox, com agitação das borras finas.
Castas: Rabigato (30%), Gouveio (30%), Verdelho (20%), Folgazão (10%) e
Arinto (10%)
Aspeto: Pálido e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, lima, pêssego, leve casca de laranja, sílex e folhas secas.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média (+), lima, pêssego e final longo.
Produtor: Luís Leocádio Wines
Projeto: Este projeto tem as vinhas implantadas no Sopé da Serra do Reboredo, em Paredes da Beira, no ponto a maior altitude do Douro. A zona tem solos de granito recortados por filões de quartzo e situam-se entre os 700 e os 1000 metros de altitude e possui um grande património de vinhas centenárias.
Recentemente, o projeto estendeu-se a Távora-Varosa para produzir vinhos a partir de parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 650 metros, com um solo granítico, pobre e acidentado.
Enólogo: Luís Leocádio
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 19/10/2021
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