Tintoreto Touriga Nacional & Touriga Franca Tinto 2018

Douro – 14% – PVP: 35 Euros – Nota: 87/17,5

Combinação clássica de castas no Douro. Aromas delicados a flores, fruta vermelha e fruta preta.

Um vinho intenso, texturado e carnudo. Boa aposta para a mesa.

Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca.

Vinificação: As uvas foram previamente desengaçadas e foram esmagadas com o recurso à pisa a pé. O mosto fermentou em lagar tradicional com as leveduras indígenas. O vinho estagiou 36 meses em cubas de cimento.

Aspeto: Opaco e rubi.

Nariz: Intensidade média, esteva, cereja e menta.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), amora, cereja, mirtilo e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 16º

Condição de Prova: Ao almoço.

Projeto: A Quinta dos Migueis fica situada em Santa Marta de Penaguião e produz vinhos desde a década de noventa.

Produtor: Quinta dos Migueis

Enólogo: Pedro Lopes da Silva

Capacidade: Standard (0,75 L)

Data de prova: 29/5/2021

Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.