Marche – 12% – PVP: 25 Euros – Nota: 84/16,5
De cor salmão. Um espumante com aromas e sabores elegantes a fruta vermelha e leve panificação. Uma referência bem feita a piscar o olho a quem gosta de bolinhas um pouco doces. Para aperitivo.
Projeto: Este projeto tem os vinhedos situados a trinta quilómetros do mar Adriático nos arredores de Monteverde, comuna de Montegiorgio e província de Fermo.
Vinificação: As uvas fermentaram diretamente com temperatura controlada. A espumantização ocorreu pelo método “Charmat” e estagiou durante 8 meses.
Castas: Pinot Noir e Incrocio Bruni.
Aspeto: Pálido, salmão e efervescência.
Nariz: Intensidade média, rosas, morango, framboesa, biscoito e panificação.
Boca: Meio seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), bolha fina, morango, framboesa, leve panificação e final médio.
Produtor: Terrapremiata
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 9º
Data de prova: 17/3/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo importador.