Marche – 12% – PVP: 25 Euros – Nota: 85/17
De cor amarelo esverdeado. Um espumante com aromas a acácia e fruta vermelha. O palato revela delicada fruta vermelha e bolha fina. Bom equilíbrio entre acidez e doçura. Uma referência elegante.
Projeto: Este projeto tem os vinhedos situados a trinta quilómetros do mar Adriático nos arredores de Monteverde, comuna de Montegiorgio e província de Fermo.
Vinificação: As uvas fermentaram diretamente com temperatura controlada. A espumantização ocorreu pelo método “Charmat” e estagiou durante 8 meses.
Castas: Chardonnay, Incrocio Bruni, Passerina e Pecorino.
Aspeto: Pálido, amarelo esverdeado e efervescência.
Nariz: Intensidade média, acácia, morango, uvas e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), bolha fina, morango, framboesa e final médio(+).
Produtor: Terrapremiata
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 9º
Data de prova: 17/3/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo importador.
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