Douro – 14,5% – PVP: 50 Euros – Nota: 93/18,5
De cor rubi. Aroma a fruta preta, especiarias, fruta vermelha, balsámico e leve vegetal. No palato mostra fruta texturada e alguma baunilha.
Esta referência combina elegância e potência. Um clássico duriense que terá vida longa.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em lagares de granito com recurso a pisa a pé, cubas de inox e barricas novas de carvalho francês. Posteriormente, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante de 19 meses. Antes de ser comercializado, o vinho repousou 1 ano em garrafa.
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, leve folha de tomate, amora, ameixa, cereja, leve baunilha, chocolate e alcatrão.
Boca: seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, ameixa, cereja, leve baunilha e final longo.
Produtor: Lima&Smith
Enólogo: Rui Cunha.
Viticultura: Miguel Soares.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 29/10/2021
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