Taylor’s Porto Tawny 10 Anos

Porto – 20% – PVP: 21,5 Euros – Nota: 90/18

De cor rubi. Nesta referência destacam-se os aromas a fruta cítrica, fruta preta e a frutos secos. No palato revela fruta vermelha e frutos secos. Para beber ou guardar.

Este vinho mostra um equilíbrio entre juventude e envelhecimento. Elegante e intenso. Uma boa escolha em qualquer mesa.

Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro.

Aspeto: Intensidade média(+) e rubi.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, ameixa seca, amêndoa, avelã e madeira exótica.

Boca: Intensidade média(+), doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, ameixa seca, geleia, leve pinhão e final médio (+).

Produtor: Taylor´s

Projeto: Em 1692, Job Bearsley chegou à cidade do Porto e rapidamente começou a exportar “vinho de Portugal” proveniente do Minho. No ano de 1744, um dos seus descendentes, comprou uma propriedade no Douro tornando-se num dos primeiros exportadores britânicos a fazê-lo. Em 1824, Joseph Taylor tornou-se sócio da empresa e pouco depois seria o único proprietário. Durante a sua gestão recentrou o negócio apenas no vinho do Porto e na procura de vinhos de qualidade. Mais tarde, em 1836, John Fladgate, que se tornou sócio da empresa, fixou a residência no Porto e passados dois anos associou-se a Morgan Yeatman e a empresa assumiu a denominação atual: Taylor Fladgate & Yeatman.

Enólogo: David Guimaraes

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Ano de Engarrafamento: 2023.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 4/12/2023

Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.