Taboadella Villae Tinto 2019

Dão – 14% – PVP: 9,9 Euros – Nota: 86/17

De cor rubi. Destacam-se os aromas a flores, fruta preta, mineralidade e a fruta vermelha. O palato mostra fruta preta e vermelha com alguma textura e muito fresca. A acidez no ponto certo e a boa harmonia do lote reunirão o consenso de enófilos.

A segunda edição desta referência está uns furos acima da primeira.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox (70%) e em cimento (30%).

Casta: Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Pinheira.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média(-), flores, amora, mirtilo, cereja e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), tanino leve, amora, cereja e final médio(+).

Produtor: Taboadella.

Enólogos: Jorge Alves e Rodrigo Costa.

Viticultura: Ana Mota.

Condição de Prova: Ao almoço.

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 24/10/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.