Mind the Glass

Bairrada – 12,5% – PVP: 19 Euros

A referência Vinha d’Autor é recente (apenas existem 2 referências) e engloba todos os vinhos que não se enquadram num garrafeira ou num reserva mas apresentam grande qualidade.

Esta referência, proveniente dos solos argilo-calcários da zona de Ancas, é mais uma boa surpresa de um produtor tradicionalista da Bairrada.

Castas: Baga.

Nariz: baunilha, fresco, salino, intensidade média (+), sangue, mirtilo e cereja compotada. Nariz complexo e cheio de garra.

Boca: fresco, intensidade média (+), salino, leve baunilha, cereja compotada, acidez alta, tabaco e muito longo. Para beber já ou guardar mais algum tempo. Um vinho de grande classe.

Produtor: Dulcínea dos Santos Ferreira

Data de prova: 1/11/2018

2 Comments

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