Sem Igual Ramadas Wood Branco 2017

Vinho Verde – 13,5% – PVP: 25 Euros – Nota: 92/18 – 94/18,5

Esta nova referência revela aromas muito primários ligados que fazem lembras flores e alguma fruta tropical. No entanto, o que mais se destaca é a grande frescura e mineralidade. Também existem leves notas especiadas.

No palato apresenta-se com uma acidez quase cortante, boa estrutura e complexidade. Uma excelente companhia à mesa. Será interessante acompanhar a evolução deste vinho em garrafa.

Como já é usual nos vinhos deste produtor, esta referência perdeu alguns aromas tropicais e ganhou um perfil mais glicérico e levemente melado, no entanto continua a pautar-se pela grande frescura da fruta e mineralidade.

Ainda assim, talvez seja no palato que se encontram as maiores transformações. O vinho adquiriu uma patine de manteiga, algumas especiarias e, acima de tudo, uma sensação de maior mineralidade que lhe confere um perfil muito fora da região e até do país.

Continua em grande forma. Para acompanhar bem de perto.

Projeto: O produtor João Camizão Rocha tem os seus vinhedos (9 hectares), na sub-região de Amarante e é a quarta geração produtora. Comercializa os vinhos Sem Igual desde 2012.

Vinificação: Maturação de vinhas antigas conduzidas em pérgola. O vinho terminou a fermentação e iniciou o estágio em barricas de carvalho francês usadas.

Castas: Arinto (60%) e Azal (40%).

Aspeto: Amarelo claro e pálido

Nariz: Intensidade média, camélia, folhas secas, flor de laranjeira, lima, leve ananás, toranja, maçã verde, leve pêssego, manteiga, pedra molhada, pimenta branca e biscoito leve favo de mel.

Boca: Seco, acidez alta, alcool médio (+), corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, maçã verde, biscoito, manteiga, pimenta preta e longo.

Produtor: Sem Igual

Enólogo: Jorge Sousa Pinto

Condição de Prova: Ao almoço – Ao jantar.

Temperatura de Serviço: 14º – 15º

Data de prova: 17/11/2018 – 27/8/2020