Douro – 14% – PVP: 35 Euros – Nota: 92/18
Lote de Touriga Franca e Touriga Nacional. Em primeiro plano mostram-se os aromas a flores, fruta vermelha e alcatrão. Em segundo plano apresenta-se a baunilha, chocolate e tabaco. No palato revela-se a fruta vermelha e a baunilha com um leve toque de chocolate num registo fresco e levemente texturado. Para a mesa ou para a cave.
Um vinho ainda bastante jovem que compagina músculo e elegância.
Vinificação: As uvas fermentaram em lagar. O vinho estagiou durante 14 meses em cascos novos de carvalho francês.
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, framboesa, cereja, leve baunilha, leve chocolate, alcatrão e leve tabaco.
Boca: Seco, acidez média(+), tanino redondo, álcool médio(+) , amora, cereja, baunilha, leve chocolate e final médio(+).
Produtor: Scylla Wines.
Enologia: Jean Hugh Gross.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 2024/10/19
Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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