Douro – 14% – PVP: 9,9 Euros – Nota: 88/17,5
Cor rubi. Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta vermelha e leves especiarias. Boa aposta para pratos pouco complexos.
Uma referência bastante frutada e franca. Boa intensidade e estrutura.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram, em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox e em barricas de carvalho francês.
Castas: Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (35%) e Tinta Roriz (30%).
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, leve mato, esteva, amora, cereja e leve pimenta preta.
Boca: Seco, acidez média, tanino polido, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), amora, cereja, leve pimenta branca e final médio.
Temperatura de Serviço: 17º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Produtor: Kopke
Projeto: Em 1636, Nicolau Köpke chega ao Porto para desempenhar funções como Cônsul Geral das Cidades Hanseáticas. Dois anos depois vende as primeiras garrafas no Norte da Europa. Em 1781 compra a primeira quinta no Douro transformando-se num produtor de vinhos.
Em 1841, a empresa assume o nome de C. N. Kopke. No ano de 2006 foi adquirida pelo grupo Sogevinus no qual permanece até aos nossos dias.
Enólogo: Ricardo Macedo
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 30/12/2022
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.
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