S. Leonardo Porto Very Old White 50

Porto – 19% – PVP: 507 Euros – Nota: 95/19

Grande complexidade aromática destacando-se a fruta cristalizada, os frutos secos e o mentolado. No palato destaca-se a grande intensidade, quase mastigável, dos diversos tipos de fruta e o final absolutamente majestático.

Um grande vinho do Porto branco.

Projeto: O Projeto Quinta do Mourão inicia-se quando Mário Braga, originário de Vila Nova de Gaia, decide regressar às origens e adquirir, em 1972, cinco propriedades (26 hectares), situadas na zona de Cambres. Após o falecimento de Mário Braga, em 1999, foi Miguel Braga que deu continuidade ao projeto.

Atualmente, o projeto tem uma capacidade de vinificação total 600 pipas (330.000lt) que alimentam as muitas referências de vinho do Porto e Douro.

Vinificação: As uvas foram pisadas a pé e fermentaram em lagar. O vinho estagiou em toneis muito antigos. O lote final foi composto por duas colheitas: 1962 e 1967.

Castas: Tradicionais do Douro.

Aspeto: Intensidade média(+) e cobre.

Nariz: Intensidade média(+), menta, chila, fruta cristalizada, pinhão, madeira exótica, torrado e leve vinagrinho.

Boca: Muito intenso, doce, acidez média, álcool médio(-), muito corpo, menta, pêssego compotado, pinhão, leve caramelo e final longo.

Produtor: Quinta do Mourão

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,5l)

Temperatura de Serviço: 12º

Data: 1/10/2020