Mind the Glass

Alentejo– 12,5% – PVP: 7,8 Euros – Nota: 87/17,5

Aromas pouco intensos a fruta vermelha, flores e leves especiarias. O palato confirma a fruta fresca e mostra boa intensidade. Muito bom equilíbrio entre acidez e álcool.

Um vinho fresco, desempoeirado e fácil de beber.

Castas: Aragonez (80%) e Touriga Nacional (20%).

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em cubas de inox.

Aspeto: Pálido e rosa claro.

Nariz: Intensidade média(-), rosas, romã, morango, leves especiarias e pedra molhada.

Boca: seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), morango, romã e final médio(+).

Produtor: Reynolds Wine Growers.

Projeto: Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chega a Portugal em 1820 com os seus dois filhos, Thomas e Robert. Passados alguns anos, Robert fica em Estremoz e rapidamente desenvolve a produção de vinhos.

Atualmente, a propriedade integra 40 hectares de vinhas. A maioria, 35 hectares, com castas tintas: Alicante Bouschet, Castelão, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Trincadeira e Aragonez. Os restantes 5 hectares estão plantados com as castas Arinto e Antão Vaz.

Enólogo: Nelson Martins.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 4/7/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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