Douro – 12,5% – PVP: 10,49 Euros – Nota: 89/17,5
De cor amarela-esverdeada. Esta referência mostra fruta cítrica, mineralidade e leve fruta tropical. No palato revela fruta cítrica, de caroço e leve fruta tropical. Para a mesa.
Um vinho ainda muito jovem, de perfil austero e seco. Um excelente surpresa por um preço muito atrativo.
Castas: Não descriminadas, provenientes de vinhas velhas.
Vinificação: As uvas fermentaram e estagiaram em cubas de cimento durante 6 meses.
Aspeto: Pálido e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, leve ananás, casca de laranja e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, ananás, leve pêssego, e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 12º
Condição de Prova: Ao jantar.
Produtor: Herdade do Rocim.
Projeto: A Herdade do Rocim, com cerca de 120 hectares, situa-se entre Cuba e Vidigueira e pertence à Movicortes, S.A, com sede em Leiria. Entre os anos 2001 e 2004 foram plantados cerca de 20 hectares de vinha, na sua maioria de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas em solos franco-argilosos mas também a Touriga Nacional e Syrah plantadas em solos arenosos. Em 2006 plantaram sete hectares de castas brancas em solos arenosos, sobretudo de Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Alvarinho. Entre os anos de 2009 e 2011, foram plantados 23 hectares de vinha, dois de castas brancas, Viosinho e Arinto, em solos maioritariamente arenosos, e os restantes 21 hectares de castas tintas com forte predomínio da casta Alicante Bouschet, plantada tanto em solos franco-argilosos como em solos arenosos e também alguma área de Tannat e Petit Verdot, plantados em solos franco-argilosos. A Herdade do Rocim tem 70 hectares de vinha, 53 de castas tintas e 17 de castas brancas.
Recentemente têm estendido a sua atividade a outras regiões portugueses, como os Açores e Douro.
Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Capacidade: Standard (0,75 L.)
Data de prova: 18/5/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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