Alentejo – 13,5% – PVP: 7 Euros – Nota: 84/16,5
Este vinho revela muitos aromas frutados. No palato revela fruta fresca e boa estrutura. Um perfil bastante polivalente, levemente tropical e marcadamente internacional capaz de surpreender à mesa.
Projeto: A Herdade do Monte Branco está situada em Vendas Novas e compreende cerca de 200 hectares compostos por grandes zonas de montado, pinheiros, zonas de pastoreio e vinha.
Vinificação: As uvas foram previamente desengaçadas e fermentaram com temperatura controlada em cubas de inox.
Castas: Arinto, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, lima, pêssego, meloa, melão, kiwi e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima, pêssego, kiwi e final médio.
Produtor: Herdade do Monte Branco
Enólogos: António Ventura e Luís Coelho
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 9/6/2020
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