Trás-os-Montes – 14% – PVP: 15 Euros – Nota: 90/18
Neste vinho destacam-se os aromas florais, fruta preta, fruta vermelha e leve mineralidade. O palato remete para a fruta preta e fruta vermelha levemente texturada.
Uma referência bastante elegante e sedosa, por um preço muito convidativo.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em lagar. O vinho estagiou em inox.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Bastardo e Tinta Roriz.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, eucalipto, cereja, amora e leve pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), tanino redondo, álcool médio(+), cereja, amora e final médio.
Produtor: Quinta do Valle Madruga
Projeto: A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. As vinhas estendem-se por 30 hectares.
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo.
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 15º
Data de prova: 15/4/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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