Ribatejo (atual Tejo) – 12% – PVP: 11 Euros – Nota: 91/18
De cor granada. Neste vinho destacam-se os aromas a evolução complementados pela leve fruta e leve tabaco. O palato mostra fruta vermelha texturada, leves especiarias e alguma evolução.
Este vinho apresenta um admirável equilíbrio entre fruta e evolução em garrafa. Ainda mostra argumentos para mais alguns anos de brilho.
Castas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Castelão e Grand Noir.
Vinificação: As uvas fermentaram em lagares tradicionais. O vinho estagiou em meias pipas de carvalho português.
Aspeto: Intensidade média e granada.
Nariz: Intensidade média, leve ameixa seca, caruma, leve tabaco e leve cogumelo.
Boca: Seco, acidez média, tanino médio, álcool médio, corpo médio(-), intensidade média, ameixa, cereja, leve pimenta preta, leve cogumelo e final médio(+).
Projeto: A quinta estava situada perto de Coruche, em terrenos de várzea e charneca. A primeira vinha foi plantada entre 1860 e 1870 por Caetano da Silva Cruz, Visconde de Coruche. A vinha ocupava uma área de 43 hectares com variedades como Castelão, Grand-Noir, Alicante-Bouschet, Alfrocheiro, entre outras.
Enólogos: João Portugal Ramos e Rui Reguinga.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 17/12/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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