Trás-os-Montes – 14% – PVP: 6,9 Euros – Nota: 85/17
Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta preta, fruta vermelha e mineralidade. O perfil frutado, fresco, levemente mentolado e sem barrica transformam esta referência numa boa escolha para o consumo diário.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox, com temperatura controlada.
Casta: Aragonez.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, folha de tomate, leve menta, amora, cereja, mirtilo e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), tanino leve, amora, cereja, mirtilo e final médio.
Produtor: Quinta do Valle Madruga
Projeto: A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. As vinhas estendem-se por 30 hectares.
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo.
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 21/10/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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