Trás-os-Montes – 14% – PVP: 5,8 Euros – Nota: 86/17
Um vinho com muitos aromas e sabores a fruta vermelha, a fruta preta e vegetal. Um vinho estruturado, levemente texturado, franco, polido e guloso. Um valor seguro para a mesa com um preço pornográfico.
Projeto: A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. Os vinhos são produzidos nas vinhas que se estendem por 30 hectares.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox com temperatura controlada.
Castas: Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%)
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, folha de tomate, esteva, amora, cereja e ameixa.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), tanino redondo, intensidade média(+) amora, cereja e final médio.
Produtor: Quinta do Valle Madruga
Viticultura: Tiago Martins Ribeiro
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 18º
Data de prova: 14/12/2020
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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