Vinho Verde – 12% – PVP: 16,5 Euros – Nota: 87
A Quinta do Soalheiro está situada em Alvaredo – Melgaço. As uvas para a produção dos seus vinhos são provenientes de diversas vinhas, de pequena dimensão implantadas em solo de origem granítica, entre os 100 e os 400 metros de altitude.
Castas: Vinhão, Pinot Noir e Alvarinho.
Aspeto: Intensidade médio e rubi.
Nariz: Intensidade média, morango, mirtilo, cereja e leve pimenta branca.
Boca: seco, tanino áspero, acidez alta, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média, amora, morango e final longo.
Conclusão: Um vinho proveniente de um lote absolutamente invulgar que resulta numa referência bastante frutada, com taninos contidos e cheia de garra capaz de proporcionar bastante prazer à mesa.
Produtor: Quinta do Soalheiro
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 21/9/2019
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