Mind the Glass

Vinho Verde – 13,5% – PVP: 15,8 Euros – Nota: 93/18,5

Um vinho aromaticamente muito complexo revelador do perfil cítrico e mineral da casta. No palato revela-se cheio de intensidade, acidez quase cortante, bastante cítrico. A salinidade é a cereja no topo do bolo.

Esta referência ainda se encontra muito jovem e provavelmente irá evoluir muito bem em garrafa.

Projeto: A Quinta do Regueiro, situada nos arredores de Melgaço, iniciou a plantação de 0.3 hectares da casta Alvarinho em 1988. Nos anos seguintes aumentaram a área até atingirem os 3 hectares.

No ano de 1999 é lançada a primeira colheita no mercado pela mão do filho dos proprietários, Paulo Cerdeira Rodrigues.

Atualmente, a Quinta do Regueiro é proprietária de um conjunto de pequenas parcelas em socalco, ocupando uma área de 6 hectares, ao qual se soma uma extensão igual de vinhas com contratos de longa duração.

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Pálido e amarelo claro.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, toranja, flor de laranjeira, leve favo de mel, salino e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), lima, salino e final longo.

Produtor: Quinta do Regueiro

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 14/1/2020

4 Comments

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