Quinta do Crasto Tinta Roriz Tinto 2016

Douro – 14,5% – PVP: 63 Euros – Nota: 94/18,5

De cor rubi claro. Este vinho apresenta aromas a fruta vermelha, especiarias, fruta preta, alguma evolução e leve chocolate. O palato revela fruta vermelha e preta levemente texturada envolta em finas especiarias e algum cogumelo. Para a mesa ou para a cave.

Esta referência encontra-se num momento de excelente equilíbrio entre fruta, barrica e evolução. Um dos melhores exemplares nacionais da casta.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês novas (90%) e de 2º ano (10%), durante 18 meses.

Casta: Tinta Roriz

Aspeto: Intensidade média e rubi claro.

Nariz: Intensidade média, cereja, ameixa, leve chocolate, pimenta branca, leve chocolate, eucalipto e folhas secas.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), tanino polido, corpo médio(+), intensidade média(+), ameixa, cereja, pimenta preta, leve cogumelo e final longo.

Produtor: Quinta do Crasto

Projeto: As origens da Quinta do Crasto remontam ao século XVII. Em Novembro de 1918 foi adquirida por Constantino de Almeida, negociante de vinhos do Porto, e sua mulher, D. Laura Moreira de Almeida. Entre os anos de 1919 e 1922, Constantino de Almeida fez grandes investimentos na replantação de vinhas e procedeu a obras de reconstrução e construção. Desde 2012, em complementaridade com a atividade vitivinícola, a Quinta do Crasto tem investido no enoturismo.

Enólogo: Manuel Lobo

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 6/1/2024