Vinho Regional Minho – 12,5% – PVP: Indisponível – Nota: 92
A Casa de Cello insere-se numa propriedade com cerca de 40 hectares, dos quais 14 ocupados com vinhas de diferentes castas típicas da Região.
Esta quinta começou a produzir vinhos em 1996.
Castas: Alvarinho e Malvasia Fina
Aspeto: Pálido e dourado.
Nariz: intensidade média, leve melado, leve petróleo, canela, feno, e pedra molhada.
Boca: seco, acidez média(+), álcool baixo; corpo médio, intensidade média, laranja, chá, pedra molhada, manteiga e final longo.
Conclusão: A complexidade aromática desta referência é evidente, tal como a evolução revelada. O palato extremamente elegante, delicado e equilibrado no qual a acidez casa bem com a faceta nobremente envelhecida.
Um grande vinho da região dos Vinhos Verdes.
Produtor: Casa de Cello
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 15º
Data de prova: 15/6/2019
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