Vinhos Verdes – 13% – PVP: 20 Euros – Nota: 88/17,5
De cor pouco evoluída. Destacam-se os aromas vegetais, fruta cítricos, fruta de caroço e minerais. O palato confirma a fruta muito fresca e revela uma acidez marcada. Excelente para a mesa. Boa estreia.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram durante 20 dias com temperatura controlada.
Castas: Avesso e Malvasia Fina
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: intensidade média, leve flores brancas, erva cortada, lima, pêssego, leve ananás e sílex.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio; corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego e final longo.
Produtor: Casa de Cello
Projeto: A Casa de Cello insere-se numa propriedade com cerca de 40 hectares, dos quais 14 ocupados com vinhas de diferentes castas típicas da Região. No final da década de 90, a família de João Pedro Araújo adquiriu a Quinta da Vegia situada na Região do Dão, junto à vila de Penalva do Castelo, conta actualmente com 20 ha de vinha.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 10º
Data de prova: 4/12/2020
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish