Lisboa – 14% – PVP: 8 Euros – Nota: 86/17
Neste vinho destacam-se os aromas herbáceos, a fruta preta e a evolução. O palato revela textura conferida pelos taninos quase domados, intensidade e volume. A acidez média bem ligada com a fruta madura completam uma prova prazerosa.
Um exemplar da casta Touriga Nacional capaz de agradar a um vasto público e a alguns apreciadores mais exigentes, por um preço comedido.
Projeto: A Quinta de S. Sebastião nasceu da vontade do seu proprietário, António Parente, colocar no mapa a sub-região de Arruda dos Vinhos, unindo os seus produtores num projecto, sob a mesma marca.
Vinificação: As uvas foram submetidas a um processo de maceração pré-fermentativa seguida de uma fermentação em inox com temperatura controlada.
Casta: Touriga Nacional
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, folha de tomate, esteva, ameixa, cereja madura, caixa de tabaco e leve alcatrão.
Boca: Seco, acidez média, tanino redondo, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), leve pimento verde, cereja, ameixa, e final médio.
Produtor: Multiwines
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 18/1/2021
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish