Quinta das Bágeiras Reserva Tinto 2001

Bairrada– 14% – PVP: Não Disponível – Nota: 93/18,5

Proveniente de vinhas com idade superior a 50 anos. Este vinho apresenta aromas balsâmicos, evolução, leves especiarias e leve fruta preta. No palato revela evolução, alguma fruta preta e especiarias. Para a mesa.

Prova intensa e poderosa, a mostrar um excelente ano na Bairrada.

Casta: Baga.

Vinificação: A fermentação foi efetuada em pequenos lagares abertos sem desengace.

Aspeto: Intensidade média e rubi claro.

Nariz: Intensidade média, leve framboesa, sangue, casca de pinheiro, pimenta branca e cogumelo.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), leve cereja, leve pimenta preta, leve cogumelo e final longo.

Produtor: Quinta das Bágeiras

Projeto: O projeto Quinta das Bágeiras, sediado na vila da Fogueira, próxima de Sangalhos, nasceu em 1989 depois da família de Mário Sérgio Alves Nuno ter tomado a decisão de deixarem de vender as uvas, provenientes dos seus 12 hectares de vinhas, às caves da região. Com o passar dos anos, a família adquiriu mais 16 hectares na Bairrada. Atualmente, o projeto conta com 11 vinhas de diferente dimensões num total de 28 hectares.

Enologia: Moura Alves.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 2024/4/6

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.