Quinta da Pacheca Porto Tawny 20 Anos

Porto – 20% – PVP: 38 Euros – Nota: 93/18,5

A história da vinha na Quinta da Pacheca remonta ao século XVI, no entanto, a propriedade, situada próximo da cidade da Régua, é mencionada pela primeira vez num documento datado de 1738.

Em 1903, D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a trabalhar na modernização da vinha e estruturas. Em 2012, Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves assumiram a propriedade do projeto. Atualmente, a Quinta da Pacheca tem 75 hectares de vinhedos próprios.

Castas: Uvas provenientes de vinhas antigas e de castas tradicionais do Douro.

Aspeto: Intensidade média e âmbar escuro.

Nariz: Intensidade média, pinhão, figo, avelã, melaço, pimenta branca e madeira exótica.

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, intensidade alta, avelã, pinhão, melaço, figo, especiarias e final longo.

Conclusão: Um vinho marcado pelos aromas a frutos secos. No palato destacam-se as notas de frutos secos e de especiarias. Uma referência cheia de intensidade, muito estruturada e elegante.

Produtor: Quinta da Pacheca

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 15º

Data de prova: 29/2/2020