Douro – 13,5% – PVP: 64,99 Euros – Nota: 90/18
De cor rubi. Nesta referência destacam-se os aromas e sabores a fruta preta, especiarias e fruta vermelha levemente texturada. Também são notórios alguns aromas a evolução em garrafa. Perfeito para a mesa.
Este vinho apresenta um recorte elegante articulando fruta com a complexidade da passagem dos anos.
Casta: Touriga Nacional.
Vinificação: A fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Aspeto: Intensidade médio e granada.
Nariz: Intensidade média, cereja, ameixa, pimenta branca, folhas secas e caruma.
Boca: Seco, tanino redondo, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), cereja, ameixa, pimenta preta e final longo.
Temperatura de Serviço: 17º
Projeto: A Churchill’s foi criada por Johnny Graham tendo por sócios a sua esposa e dois irmãos. A empresa foi nomeada em homenagem à esposa de Johnny, Caroline Churchill. A primeira colheita data de 1982 e nas décadas seguintes, a produção cresceu para incluir uma gama completa de portos de rubi e tawny.
Em 1999, a Churchill adquiriu a Quinta da Gricha com 50 Hectares e em 2002, criaram as gamas de vinhos do Douro Churchill’s Estates e Quinta da Gricha.
Produtor: Churchill’s.
Enólogo: Ricardo Pinto Nunes e Johnny Graham.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 7/1/2023
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.
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