Dão – 14% – PVP: 35 Euros – Nota: 92/18
De cor rubi. Neste vinho destacam-se os aromas a fruta vermelha e preta. Em segundo plano mostram-se as especiarias, flores e algum couro. O palato revela fruta vermelha, especiarias e fruta preta num registo fresco e texturado. Para a mesa ou guardar.
Um vinho cheio de personalidade com um perfil elegante e fresco.
Vinificação: As uvas fermentaram em lagar tradicional. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Casta: Touriga Nacional.
Aspeto: intensidade média e rubi.
Nariz: intensidade média, leve esteva, amora, cereja, leve pimenta branca e leve couro.
Boca: seco, tanino áspero, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, cereja, amora, mirtilo, leve pimenta preta e final longo.
Produtor: Quinta da Fata
Projeto: A Quinta da Fata, próxima de Vilar Seco, é uma pequena propriedade com cerca de 6,5 hectares de vinha implantada numa encosta virada a Sul, em solos graníticos. A casa da Quinta da Fata foi construída no final do século XIX com base no granito da região. Nos anos 60 foi aumentada e posteriormente remodelada em 1991.
Enólogo: António Narciso.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 7/1/2022
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish