Douro – 13% – PVP: 13 Euros – Nota: 90
A Quinta da Extrema situa-se no extremo Sudeste do Douro junto da transição geológica entre a Beira Interior e o Douro.
A propriedade, cuja altitude média é 600 metros, congrega quatro quintas contíguas que perfazem 476 hectares.
Castas: Gouveio, Viosinho e Rabigato.
Aspeto: Intensidade média e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, lima, pêssego, amêndoa, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, intensidade média, tanino secante, acidez alta, álcool médio, corpo médio, lima, pêssego e final longo.
Conclusão: Um vinho muito focado na fruta muito fresca e numa mineralidade bastante intensa.
Esta referência dará boa conta de si à mesa devido à elevada acidez, quando comparado com os demais da região na qual se insere, que apresenta.
Um vinho muito sério, cheio de nervo que irá evoluir muito bem em garrafa.
Produtor: Colinas do Douro
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 4/9/2019
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish