Terras da Beira – 13,5% – PVP: 9,45 Euros – Nota: 86/17
De cor retinta. Aromas e sabores a fruta vermelha, especiarias, fruta preta e alguma evolução. Um vinho muito frutado, fresco e seco.
Uma referência imperdível para quem gosta de fruta fresca com evolução.
Vinificação: As uvas foram sujeitas a maceração pelicular. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês.
Castas: Rufete, Marufo, Alicante Bouschet, Syrah, Tinta Roriz, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, leve esteva, amora, ameixa, pimenta preta, leve pimento verde, pimenta branca, caruma e folhas secas.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, tanino médio, intensidade média(+), amora, cereja, ameixa, leve pimenta preta, leve cogumelo e final médio(+).
Produtor: Quinta da Caldeirinha
Projeto: A quinta fica situada no Parque Natural do Douro Internacional, na transição entre a Beira e o Douro. As plantações encontram-se a uma altitude de 650 metro. Desde 2001 que a Quinta só produz produtos biológicos: a amêndoa, o azeite, a azeitona e o vinho.
Enólogo: Jorge Roda.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 10/10/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish