Dão– 12% – PVP: 15 Euros
Se procura um vinho que pertence ao movimento dos “vinhos naturais” aqui tem um bom exemplar para provar. Uma experiência diferente mas muito interessante.
Castas: Encruzado (30%), Cerceal Branco (20%), Malvasia Fina (20%), Bical (15%), Arinto (15%)
Nariz: Muito mineral, muito fresco, muito seco, intenso, maçã, pêra e palha.
Boca: Muito fresco, seco, austero, salino, pêra cheio de acidez, taninoso e muito longo.
Produtor: João Tavares de Pina
Data de prova: 29/6/2018
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