Quinta Brejinho da Costa Selection Tinto 2015

Península de Setúbal – 14,5% – PVP: 7,5 Euros – Nota: 86+/17

Neste vinho destacam-se claramente os aromas e sabores a fruta madura, especiarias e a alguma evolução. Também se destaca o álcool que confere muita estrutura e a elevada textura aportada pelos taninos ainda evidentes.

Um bom vinho ainda com muita vida pela frente para quem aprecia o estilo.

Projeto: A Quinta Brejinho da Costa nasceu pela mão de Manuel Costa, natural de Colmeias, Leiria. Ao longo da sua vida profissional criou várias empresas na área da produção de resinas, a empresa cresceu de tal forma teve de diversificar a área de negócios, um dos quais deu origem à Quinta Brejinho da Costa, em Grândola, Setúbal.

O projeto nasceu em 2006 e congrega uma área total 150 hectares sendo 40 de vinha. A empresa apresenta uma extensa oferta de vinhos de mesa, azeite, licorosos e destilados.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em lagares de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 8 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Touriga Franca

Aspeto: Opaco e rubi.

Nariz: Intensidade média(+), leve esteva, cereja, ameixa, pimenta preta, pimenta branca, leve caruma, leve alcatrão e salino.

Boca: Intensidade média(+), seco, acidez média, tanino áspero, álcool alto, corpo médio(+), ameixa, cereja, especiarias e final médio(+).

Produtor: Brejinho da Costa

Enólogo: Luís Camacho Simões

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75l)

Temperatura de Serviço: 16º

Data: 28/8/2020