Prova Cega: Tintos 2011

Data: Dezembro de 2023

Número de pessoas: 8

Local: Restaurante Garfo & Rolha

Considerações: O objetivo da prova foi comparar o desempenho de diferentes vinhos tintos nacionais do ano de 2011.

Características técnicas: Todos os vinhos foram escolhidos e seriados por um grupo de amigos. Os vinhos foram decantados no dia anterior. No dia da prova os participantes tinham copos iguais e os vinhos foram servidos à mesma temperatura. As notas atribuídas pelos participantes foram recolhidas através de uma folha de prova.