Portugal Wine Firm Alfrocheiro Tinto 2018

Dão – 13% – PVP: 13 Euros – Nota: 88/17,5

Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta vermelha, especiarias, fruta preta e alguns balsâmicos.

Muito bom equilíbrio entre textura e acidez. Um vinho elegante e frutado. Boa aposta.

Vinificação: As uvas foram prensadas a pé e fermentaram com temperatura controlada. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês e em inox durante 12 meses.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, cereja, amora, mirtilo, pimenta branca, leve cimento e folhas secas.

Boca: Seco, acidez média, tanino áspero, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, cereja, leve pimenta preta e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 16º

Produtor: Portugal Wine Firm

Projeto: A empresa foi criada em 2016 tendo como base o estabelecimento de parcerias, no campo da viticultura, com pequenos produtores, onde impera o espírito de entreajuda na gestão e manutenção das vinhas.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Data de prova: 2/8/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.