Douro – 11% – PVP: 16 Euros – Nota: 85/17
De cor amarela. Os aromas florais, a fruta tropical e a fruta de caroço destacam-se por entre alguns amendoados. No palato a fruta de caroço mostra bom volume e alguma doçura.
Um vinho envolvente, fresco e muito fácil de gostar.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram inicialmente em cubas, com temperatura controlada, terminando em garrafa. O vinho estagiou em garrafa durante 8 meses.
Casta: Moscatel Galego.
Aspeto: Pálido, amarelo, turbidez e efervescência.
Nariz: Intensidade média, floral, ananás, alperce e leve amêndoa.
Boca: Semi seco, acidez média(+), álcool médio(-), bolha média, corpo médio, intensidade média, alperce, leve ananás e final médio(+).
Produtor: Portugal Boutique Winery
Projeto: O projeto foi iniciado por António Olazabal Ferreira e Nuno Morais Vaz em 2016 e está sediado em Torre de Moncorvo. Atualmente produzem 130 mil garrafas em três regiões diferentes.
Enólogo: Ricardo Sarrazola.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 10º
Data de prova: 21/7/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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