Lisboa – 14% – PVP: 9 Euros – Nota: 83/16,5
Aromas a fruta vermelha, flores e leve evolução. O palato revela fruta vermelha e os taninos, ainda vivos, conferem uma boa textura a esta referência, medianamente encorpada.
Um bom vinho para o dia a dia.
Projeto: A Quinta dos Plátanos situa-se nas proximidades de Atalaia e remonta ao século XVII mas foi apenas na década de sessenta que os foram engarrafados os primeiros vinhos com a marca Plátanos. Atualmente, o projeto encontra-se em fase de reestruturação das vinhas e da adega.
Castas: Touriga Nacional e Pinot Noir.
Vinificação: As uvas fermentaram em inox com temperatura controlada.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, framboesa, cereja e leve caruma.
Boca: Intensidade média, acidez média, tanino áspero, álcool médio(+), corpo médio(+), framboesa, cereja e final médio(+).
Produtor: Visconde de Merceana.
Enólogo: Diogo Menezes.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 25/3/2021
Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.
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