Pingarelho Baga Tinto 2019

Beira Atlântico – 13% – PVP: 26 Euros – Nota: 90/18

De cor rubi. Neste vinho mostram-se aromas e sabores a fruta vermelha e especiarias levemente texturadas. Para beber com sede à mesa.

Uma Baga de perfil frutado, fresco e descomplexado. Boa aposta.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e iniciaram a fermentação em lagares abertos sem temperatura controlada, posteriormente foi terminada em barricas de carvalho francês. O vinho estagiou em cubas de inox.

Casta: Baga.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, morango, amora, cereja, pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, tanino sedoso, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, morango, cereja, pimenta preta e final médio(+).

Produtor: José Moreira da Costa

Enólogo: Gonçalo Moura Costa.

Condição de Prova: Ao jantar

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 18/1/2023