Vinhos Verdes – 12% – PVP: 15 Euros – Nota: 90/18
Um vinho de cor aberta com aromas a frutos silvestres, fruta vermelha, especiarias e mineralidade. No palato mostra-se levemente frutado e especiado num registo cheio de acidez e frescura.
Um excelente tinto dos Verdes.
Castas: Alvarelhão, Caínho Tinto, Pedral (80%) e outras (20%).
Vinificação: Os cachos foram desengaçados e as uvas foram maceradas durante 24 horas, quando arrancou a fermentação espontânea foi prensado e acabou de fermentar em barricas usadas. O vinho estagiou 8 meses em barricas usadas.
Aspeto: Intensidade média e rubi claro.
Nariz: Intensidade média, groselha, framboesa, pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Intensidade média(+), seco, tanino redondo, acidez alta, álcool médio(-), corpo médio(-), amora, framboesa, morango, leve pimenta preta e final longo.
Produtor: Márcio Lopes Winemaker
Projeto: Márcio Lopes nasceu no Porto, em 1983, e rapidamente desenvolveu e cultivou o gosto pela agricultura. No ano de 2005 começou a trabalhar com Anselmo Mendes na produção de vinhos. Em 2006 concluiu a licenciatura em Engenharia Agronómica e em 2008 deslocou-se para a Austrália onde realizaria duas vindimas.Em 2010, iniciou dois projectos pessoais: Pequenos Rebentos e Proibido. Em 2017 começou um novo projeto na Ribeira Sacra, Espanha.
Enólogo: Márcio Lopes
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 23/4/2022
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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