Pequenos Rebentos Alvarinho à Moda Antiga 2019

Vinhos Verdes – 13% – PVP: 17,5 Euros – Nota: 91+/18

Amarelo na cor. Os aromas cítricos e minerais destacam-se das leves especiarias e do leve melado. No palato temos fruta cítrica, fruta de caroço, especiarias e untuosidade. A acidez muito vincada ligada a alguma textura fazem desta referência uma excelente escolha para a mesa.

Um vinho de aromas contidos, muito preciso e fresco que resistirá muito bem à passagem do tempo. Esta referência tem tudo para se afirmar como um clássico da região.

Projeto: Márcio Lopes nasceu no Porto, em 1983, e rapidamente desenvolveu e cultivou o gosto pela agricultura. No ano de 2005 começou a trabalhar com Anselmo Mendes na produção de vinhos. Em 2006 concluiu a licenciatura em Engenharia Agronómica e em 2008 deslocou-se para a Austrália onde realizou duas vindimas.

Em 2010, iniciou dois projectos pessoais: Pequenos Rebentos e Proibido. No ano de 2017 começou um novo projeto na Ribeira Sacra, Espanha.

Casta: Alvarinho.

Vinificação: As uvas foram pisadas a pé, num pequeno lagar onde maceraram e fermentaram quase na totalidade com leveduras indígenas. Seguiu-se uma prensagem ligeira e estágio com as borras totais em barricas usadas. O vinho estagiou em barricas durante 9 meses com “battonâge”.

Aspeto: Pálido e amarelo.

Nariz: Intensidade média(-), casca de laranja, toranja, leve pimenta branca, pederneira, biscoito e leve favo de mel.

Boca: Intensidade média(+), seco, leve tanino, acidez alta, álcool médio, corpo médio, lima, pêssego, leve pimenta preta, leve manteiga e final longo.

Produtor: Márcio Lopes Winemaker

Enólogo: Márcio Lopes

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 4/3/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.