Monte da Penha Verónica Branco

Alentejo – 13% – PVP: 26 Euros – Nota: 91/18

Proveniente de vinhas plantadas em 1987, entre os 400 e 550 metros de altitude, na Serra de São Mamede e resulta da mistura das colheitas de 2021 e 2022. Este vinho revela aromas a flores brancas, fruta cítrica, cera, mineralidade e alguma evolução. O palato apresenta fruta cítrica e alguma manteiga. Para a mesa ou para a cave.

Uma referência com uma enologia invulgar que resultou num vinho muito fresco e gastronómico.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada.

Castas: Arinto, Roupeiro, Fernão Pires e Trincadeira das Pratas.

Aspeto: Pálido e amarelo.

Nariz: intensidade média, flores brancas, lima, cera, pedra molhada, leve mel e folhas secas.

Boca: seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, maracujá, leve manteiga e final longo.

Produtor: Monte da Penha.

Projeto: O Monte da Penha foi comprado por Francisco Fino e pela esposa, em 1984, e está situado nos arredores de Portalegre. A propriedade é composta por 122 hectares, dos quais 22 são de vinha situada entre os 400 e os 550 metros.

Enologia: Susana Esteban e Francisco Fino.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 9/2/2024

Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.