Trás-os-Montes – 13% – PVP: 20 Euros – Nota: 93/18,5
Proveniente de vinhas a mais de 750 metros de altitude. Aromas a fruta cítrica, manteiga, fruta de caroço, mineralidade e baunilha. No palato revela fruta cítrica, especiarias, fruta de caroço e salinidade. Para a mesa.
Este vinho mostra-se gordo e abaunilhado no nariz, no entanto na boca mostra-se muito fresco e mineral. Uma belíssima referência transmontana. A não perder.
Castas: Não descriminadas, provenientes de vinhas antigas.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 36 meses em garrafa.
Aspeto: Intensidade média e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, lima, pêssego, manteiga, leve baunilha e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média (+), álcool médio, corpo médio(+), intensidade média(+), lima, pêssego, pimenta preta, salino e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 12º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Produtor: FG Wines.
Enologia: Francisco Gonçalves.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 8/2/2024
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.