Monção e Melgaço: The White Experience – 19 e 20 de Outubro – 14:30 – Termas de Melgaço

Monção e Melgaço – The White Experience: a celebração dos vinhos brancos em que os produtores de Monção e Melgaço são os anfitriões de um encontro de grandes vinhos brancos de Portugal e do Mundo. Para além de Monção e Melgaço este ano estarão presentes grandes vinhos de Áustria, Rias Bajas, Nova Zelândia, Africa do Sul, França e Alemanha, e também grandes vinhos brancos portugueses da região dos Vinhos Verdes e de outras regiões, como Bairrada, Dão, Douro e Beira Interior, Alentejo, Açores e Lisboa.

Programa de Monção e Melgaço – The White Experience

Dia 19 de Outubro – Sábado

• 15h30 / 16h30 – MasterClasse “Monção e Melgaço, expressão de terroir” – Prova comentada por Luís Lopes, director e jornalista da Revista Grandes Escolhas
• 18h00 / 19h00 – MasterClasse “Monção e Melgaço, o Alvarinho e a barrica” – Prova comentada por João Paulo Martins, crítico e jornalista da Revista Grandes Escolhas

Dia 20 de Outubro – Domingo

• 15h30 / 16h30 – MasterClasse “Monção e Melgaço, desafiando o tempo” – Prova comentada por João Paulo Martins, crítico e jornalista da Revista Grandes Escolhas
• 18h00 / 19h30 – MasterClasse “The White Experience – Vinhos de Portugal e do Mundo” – Prova comentada por Luís Lopes, director e jornalista da Revista Grandes Escolhas

Local: Termas de Melgaço
Inscrições limitadas aos lugares existentes. As Masterclasses são gratuitas, mas pressupõem o pagamento da entrada no evento.
Email: inscricoes@grandesescolhas.com – Telefone: 21 5811121

Seminário sobre viticultura
19 de Outubro 2019
Termas de Melgaço

A CASTA ALVARINHO EM MONÇÃO E MELGAÇO
Viticultura de precisão para potenciar a excelência

Na continuidade dos diversos projetos de investigação do Professor Rogério de Castro e da Escola Superior Agraria do Instituto Politécnico de Viana do Castelo na área de viticultura de precisão na sub-região de Monção e Melgaço, o presente seminário tem como objetivos apresentar e divulgar conhecimentos e técnicas sobre a viticultura da casta Alvarinho, bem assim como, partilhar experiencias entre os diferentes utilizadores das tecnologias de viticultura de precisão na sub-região, no sentido de aprofundar conhecimento sobre o território ao nível do clima, solos, planta e perfil dos vinhos.

Programa
9h00/ 9h10 – Abertura do seminário
9h10/ 9h45 – Optimização na vegetação na casta Alvarinho, pelo Professor Rogério de Castro
9h45/ 10h00 – Debate
10h00/ 10h20 – Programa de investigação da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESA-IPVC) em Viticultura de precisão e valorização de (sub)produtos (Isabel Valin/ Diretora da ESA-IPVC)
10h20/ 10h40 – A monitorização de variáveis eco fisiológicas na videira (Susana Mendes – Escola Superior Agrária do IPVC)
10h40/ 11h00 – Coffe breake
11h00/ 11h20 – Microbioma da uva e do solo ( Paulo Fernandes – Escola Superior de Tecnologia e Gestão do IPVC)
11h20/ 11h40 – Tipicidade dos vinhos – estudos de perfil químico e sensorial (Ana Sofia Rodrigues – Escola Superior Agrária do IPVC)
11h40/ 12h00 – A zonagem vitivinícola hierárquica e sistemas de apoio à decisão/comunicação – (Joaquim Mamede Alonso – Escola Superior Agrária do IPVC)
12h00/ 12h30 – Debate

Entrada livre mas sujeita a inscrição prévia
Inscrições: inscricoes@grandesescolhas.com
Tel: 215 811 121