Douro – 13,5% – PVP: 22 Euros – Nota: 90/18
De cor aberta. Este vinho apresenta aromas evidentes a fruta vermelha e mineralidade, complementados por leves especiarias e flores. No palato mostram-se os frutos vermelhos e as especiarias num registo fresco e texturado.
Um vinho elegante e frutado. O perfil exótico evidencia a perícia e interpretação do enólogo da casta.
Vinificação: As uvas inteiras fermentaram por ação das leveduras indígenas, em cubas de inox. O vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Casta: Touriga Nacional.
Aspeto: Intensidade média e rubi claro.
Nariz: Intensidade média, amora, leve esteva, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, leve tanino, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), cereja, amora, leve pimenta preta e final longo.
Produtor: Quinta de Tourais
Projeto: A Quinta de Tourais está situada nos arredores da cidade da Régua e pertence à família Coelho há três gerações. Até 1999 as uvas produzidas eram vendidas para a produção de vinho do Porto. Depois desse ano, e sob a responsabilidade enológica de Fernando Coelho, começaram a ser produzidos os primeiros vinhos.A propriedade tem 8 Hectares onde estão plantados cerca de 37000 pés de vinha com 30 castas autóctones diferentes.
Enólogo: Fernando Coelho
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 18º
Data de prova: 5/2/2023
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