Porto – 20% – PVP: 37 Euros – Nota: 86+/17
De cor rubi e opaco. Nesta referência destacam-se os aromas e sabores a compota de fruta vermelha e preta com um toque elegante de cacau.
Um Vintage que apresenta um registo envolvente, doce e com um longo caminho pela frente.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas parcialmente e fermentaram com temperatura controlada até ser interrompida pela adição de aguardente. O vinho estagiou em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia, até ser engarrafado.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, ameixa madura, mirtilo e leve chocolate.
Boca: Doce, intensidade média, tanino áspero, acidez média, álcool médio, muito corpo, ameixa, mirtilo, chocolate e final longo.
Produtor: Messias
Projeto: A companhia foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973. A administração da MESSIAS é ainda, nos dias de hoje, assegurada pelos descendentes da família. Desde a sua fundação tem produzido e comercializado vinhos das principais regiões demarcadas: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde e Vinho do Porto. A sede da MESSIAS situa-se na Mealhada, pequena cidade da região da Bairrada, onde a empresa possui mais de 6.000 metros quadrados de instalações e aproximadamente 160 hectares de vinha, sendo 70 hectares destinados à produção dos vinhos Quinta do Valdoeiro. Para a produção de vinho do Porto, a empresa adquiriu, em 1956 e 1958, a Quinta do Cachão e a Quinta do Rei, respetivamente.
Enóloga: Ana Urbano.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 12/3/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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