Beiras – 13% – PVP: Não Disponível – Nota: 90/18
De cor granada. Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta vermelha e evolução. Uma referência para quem gosta de evidentes aromas de evolução em garrafa. Excelente para a mesa.
Um vinho que representa bem a capacidade de guarda da casta Baga.
Casta: Baga
Aspeto: Intensidade média e granada.
Nariz: Intensidade média, cereja seca, carniça, sangue, leve cogumelo, caruma e leve couro.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, tanino redondo, corpo médio, intensidade média(+), ameixa seca, leve cogumelo e longo.
Produtor: Luís Pato
Projeto: Luis Pato é um inconformista e um pioneiro. Em 1980 produziu o seu primeiro vinho e em 1988 plantou a casta Baga em “pé franco” (vinhas não enxertadas) para compreender os vinhos pré-filoxéricos. Em 1995 lançou o vinho Quinta do Ribeirinho Pé Franco. Uma das referências melhor conotadas da região e um ícone bairradino.
Enólogo: Luís Pato
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 14/1/2022
Observações: Amostra gentilmente enviada pelo produtor.
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