Lisboa – 13,5% – PVP: 15 Euros
Lés a lés é o mais recente projeto dos énólogos Rui Lopes e Jorge Santos. Em conjunto criaram 4 referências em outras tantas regiões.
Nesta referência em particular temos a casta Sauvignon Blanc plantada em Lisboa.
Castas: Sauvignon Blanc
Aspeto: limpo, pálido e amarelo.
Nariz: pedra molhada, biscoito, intensidade média (+), leve baunilha, ananás, floral, manga, espargos e salino.
Boca: seco, acidez alta, biscoito, espargos, manga, intensidade média (+), untuoso, corpo médio, salino e longo.
Conclusão: Um vinho complexo e cheio de personalidade. Talvez esteja a meio caminho entre o velho e o novo mundo. Por um lado, apresenta alguma tropicalidade evidente mas, por outro lado, mostra acidez alta e a barrica muito contida. A salinidade confere-lhe a característica da proveniência que apreciei bastante. Um dos melhores exemplares da casta oriundos do nosso país.
Produtor: Lés a lés
Data de prova: 24/11/2018
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